TIGER Rhum vieilli (Édition Limitée 2022 — photo de présentation

TIGER Rhum vieilli (Édition Limitée 2022 - 558 Bouteilles - Lunar Series #1) - Bouteille de 70cl

79,90€
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TIGER Rhum vieilli (Édition Limitée 2022 — photo de présentation

TIGER Rhum vieilli (Édition Limitée 2022 - 558 Bouteilles - Lunar Series #1) - Bouteille de 70cl

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Taxes incluses.

Ce small batch de deux fûts de la distillerie Chalong Bay (558 bouteilles au total) est la toute première d’une collection d’éditions limitées inspirée par le calendrier lunaire Thaï, baptisée Lunar Series.

Chaque année est symbolisée par un animal et 2022 est dédiée au Tigre (Lunar Series #1)

Distillé en Thaïlande puis vieilli 20 mois en ex fûts de bourbon, ce rhum a été embouteillé à son degré naturel.

Remarquable de précision et de pureté d’expression, sa palette aromatique et gustative se révèle de plus en plus complexe.


Points clés :

  • 100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis
  • Aucun additif, aucuns sucres ou arômes rajoutés
  • Sans engrais et pesticides chimiques
  • Alambic armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises
  • Pas de filtration à froid
  • Fait main en Thaïlande de façon durable
  • Vieilli 20 mois en 2 ex fûts de bourbon (n° 0002 et 0004)
  • 62,1% alc. Vol.
  • 70 cl.

Plus d'info sur le TIGER (en anglais)

Tout savoir sur TIGER Rhum vieilli (Édition Limitée 2022 - 558 Bouteilles - Lunar Series #1) - Bouteille de 70cl

Fiche technique

Marque
Chalong Bay
Catégorie
Spiritueux
Degré
62,1 % vol.
Origine
The Distillery Phuket, Chalong, Phuket (Thaïlande) ; vieilli dans le Gers (France)
Matière première
Jus de canne à sucre thaïlandaise de première pression, canne cultivée sans pesticides ni engrais chimiques et récoltée à la main sans brûlis ; sans additif ni sucre ajouté
Distillation
Alambic en cuivre de type armagnacais importé de France, chauffé au feu direct
Vieillissement
20 mois dans 2 fûts ex-bourbon sélectionnés (n° 0002 et 0004), dans le Gers. Brut de fût, sans filtration à froid, sans colorant ni arôme. 558 bouteilles.

Notes de dégustation

Bouche
Épicé et rond : vanille, caramel, noisette grillée, chocolat noir.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Chalong Bay Tiger (Lunar Series #1) ?
Le Chalong Bay Tiger est la première édition de la Lunar Series, dédiée à l'année du Tigre (2022). Sélectionné par La Maison du Whisky pour sa collection Antipodes, c'est selon la marque le premier rhum pur jus de canne thaïlandais embouteillé brut de fût. Il a été tiré à 558 bouteilles.
Quel est le degré d'alcool du Chalong Bay Tiger ?
Le Chalong Bay Tiger est embouteillé brut de fût, à 62,1 % vol., en bouteille de 70 cl.
Comment est vieilli le Chalong Bay Tiger ?
Le Chalong Bay Tiger a vieilli 20 mois dans deux fûts ex-bourbon sélectionnés (n° 0002 et 0004), sans filtration à froid, sans colorant ni arôme.
Quelles sont les notes de dégustation du Chalong Bay Tiger ?
Le Chalong Bay Tiger présente un profil épicé et rond, sur la vanille, le caramel, la noisette grillée et le chocolat noir.
Où ce spiritueux est-il produit ?

À The Distillery Phuket, distillerie artisanale située à Chalong, sur l'île de Phuket en Thaïlande.

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