Points clés :
- 100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis
- Technique rare d’infusion à la vapeur pendant la distillation avec de la cannelle thaïe naturelle
- Aucun additif, aucuns sucres ou arômes rajoutés
- Sans engrais et pesticides chimiques
- Alambic armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises
- Pas de filtration à froid
- Fait main en Thaïlande de façon durable
- 40% alc. Vol.
- 70 cl.
Description :
A travers notre intransigeante quête d’authenticité et de naturel, nous vous emmenons à la découverte de saveurs tropicales avec le Chalong Bay Cannelle, plein de caractère, d’originalité et de douceur.
Nous distillons le Chalong Bay Cannelle en utilisant une méthode rare de distillation – l’infusion à la vapeur, sans ajouts d’arômes ou de sucres.
Pendant une seule et unique distillation, nous extrayons les vapeurs de notre jus 100% pure canne naturelle thaïe, et les dirigeons à travers un vase d’infusion contenant de la cannelle naturelle, avant de les condenser et de donner naissance au Chalong Bay Cannelle.
Découvrez un rhum pur et naturel, sans additifs, issu d’ingrédients thaïs cultivés sans engrais ni pesticides chimiques en partenariat avec de petits agriculteurs locaux, de façon durable, et produit avec des savoir-faire et équipements de distillation français. A la fois exotique et subtil, Chalong Bay Cannelle se distingue par ses notes gourmandes et épicées.
Notes de dégustation :
- NEZ : Ecorce de cannelle, épices douces. Belle minéralité qui évolue sur des notes gourmandes : pain d’épices, pâte d’amandes.
- BOUCHE : Dominance de la cannelle étoffée par des notes discrètes de laurier, d’amande, de citron vert.
- FINALE : Bâton de cannelle, épices, canne à sucre. Une légère amertume qui apporte du caractère.
Suggestions de dégustation :
- Pure ou sur un glaçon
- Cocktails : Mojito, Daiquiri, Caipirinha, Ti-punch, Créations Exotiques
- Mixers : Ginger Ale, Ginger Beer
Récompenses :
