THAI SWEET BASIL (Basilic Doux Thai) Rhum - Bouteille de 200ml
THAI SWEET BASIL (Basilic Doux Thai) Rhum - Bouteille de 200ml
Points clés :
- 100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis
- Technique rare d’infusion à la vapeur pendant la distillation avec du basilic doux thaï naturel
- Aucun additif, aucuns sucres ou arômes rajoutés
- Sans engrais et pesticides chimiques
- Alambic armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises
- Pas de filtration à froid
- Fait main en Thaïlande de façon durable
- 40% alc. Vol.
- 200 ml.
Description :
Nous vous emmenons à la découverte de notes inexplorées dans l’univers du rhum, et vous invitons à voyager à travers l’art culinaire thaïlandais avec le Chalong Bay Basilic Doux Thaï, plein de caractère, d’originalité et de profondeur.
En quête d’authenticité et de pureté naturelle, nous distillons le Chalong Bay Basilic en employant une méthode rare de distillation – l’infusion à la vapeur, sans ajouts d’arômes ou de sucres.
Pendant une seule et unique distillation, nous extrayons les vapeurs de notre jus 100% pure canne naturelle thaïe, et les dirigeons à travers un vase d’infusion contenant des feuilles fraîches de basilic doux thaï soigneusement préparées à la main, avant de les condenser et de donner naissance au Chalong Bay Basilic.
Découvrez un rhum pur et naturel, sans additifs, issu d’ingrédients thaïs cultivés sans engrais ni pesticides chimiques en partenariat avec de petits agriculteurs locaux, de façon durable, et produit avec des savoir-faire et équipements de distillation français. A la fois exotique et subtil, Chalong Bay Basilic se distingue par sa profondeur et sa complexité, ainsi que par ses notes épicées.
Notes de dégustation :
- NEZ : Anis, basilic, réglisse, poivre blanc, feuilles de tabac, fumée de cigare.
- BOUCHE : Bâton de reglisse douce, sirop d’amandes et hibiscus.
- FINALE : Bois de santal, estragon. Grande persistance aromatique.
Suggestions de dégustation :
- Pure ou sur un glaçon
- Cocktails : Mojito, Daiquiri, Caipirinha, Ti-punch, Créations Exotiques
- Mixers : Fentimans Curiosity Cola, Fentimans Connoisseur Tonic, Fever-Tree Elderflower Tonic
Récompense :
Tout savoir sur THAI SWEET BASIL (Basilic Doux Thai) Rhum - Bouteille de 200ml
Fiche technique
- Marque
- Chalong Bay
- Catégorie
- Spiritueux
- Degré
- 40 % vol.
- Origine
- The Distillery Phuket, Chalong, Phuket (Thaïlande)
- Matière première
- Jus de canne à sucre thaïlandaise de première pression, canne cultivée sans pesticides ni engrais chimiques et récoltée à la main sans brûlis ; sans additif ni sucre ajouté
- Distillation
- Alambic en cuivre de type armagnacais importé de France, chauffé au feu direct
- Botaniques
- Feuilles fraîches de basilic doux thaï (horapha, โหระพา), préparées à la main
Infusion à la vapeur pendant l'unique distillation : les vapeurs du jus de canne traversent un panier contenant les ingrédients préparés à la main avant condensation. Sans arôme ni sucre ajouté.
Notes de dégustation
- Nez
- Anis, basilic, réglisse, poivre blanc, feuilles de tabac, fumée de cigare.
- Bouche
- Bâton de réglisse douce, sirop d'amande, hibiscus.
- Finale
- Bois de santal, estragon ; grande persistance aromatique.
Service & cocktails
Pur, sur un glaçon ou en cocktail (daiquiri, caipirinha, ti-punch, mojito) ; allongé d'un tonic, d'un tonic à la fleur de sureau ou d'un cola.
Récompenses
- Argent – IWSC 2019
Questions fréquentes
Existe-t-il le Chalong Bay Thai Sweet Basil en petit format ?
Comment est fabriqué le Chalong Bay Thai Sweet Basil 20 cl ?
Quel goût a le Chalong Bay Thai Sweet Basil ?
Le Chalong Bay Thai Sweet Basil 20 cl est-il inclus dans un coffret ?
Où ce spiritueux est-il produit ?
À The Distillery Phuket, distillerie artisanale située à Chalong, sur l'île de Phuket en Thaïlande.