HIGH PROOF Rhum — photo de présentation

HIGH PROOF Rhum - Bouteille de 70cl

62,00€
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HIGH PROOF Rhum — photo de présentation

HIGH PROOF Rhum - Bouteille de 70cl

62,00€
Taxes incluses.

Points clés :

  • 100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis
  • Sans engrais et pesticides chimiques
  • Alambique
     armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises
  • Aucun additif, aucun sucre ajouté
  • Pas de filtration à froid
  • Fait main en Thaïlande de façon durable
  • 57% alc. Vol. : Le premier rhum thaïlandais haut degré.
  • 70 cl.

Description :

A 57%, Chalong Bay High Proof est le premier rhum haut degré de Thaïlande. Une découverte à ne pas manquer !

Explorez une expression pure du terroir thaïlandais. Nous créons ce rhum à partir de la première presse d’une variété de canne à sucre thaïe, cultivée de façon durable en partenariat avec des fermiers locaux, sans engrais ni pesticides chimiques et récoltée manuellement sans brûlis.

C’est ensuite grâce à un savoir-faire de distillation français et à un alambique armagancais fabriqué et importé de France que nous extrayons ses arômes onctueux. Au cœur de notre philosophie de pureté au naturel, nous ne rajoutons aucun additif, sucre, ou arôme artificiel.

Toute notre production se déroule à Phuket de manière artisanale et durable.
A 57%, nous vous invitons à savourer sa puissance aromatique et sa palette complexe d’arômes thaïlandais.

Notes de dégustation :

Belle intensité aromatique. Complexité des arômes : canne à sucre, vesou, thé vert, vanille, caramel. A l’agitation, apparition de notes fruitées, chocolatées et iodées. La bouche est ronde et suave au premier abord puis révèle une finale puissante et longue.

Suggestions de dégustation :

  • Pure ou sur un glaçon


Tout savoir sur HIGH PROOF Rhum - Bouteille de 70cl

Fiche technique

Marque
Chalong Bay
Catégorie
Spiritueux
Degré
57 % vol.
Origine
The Distillery Phuket, Chalong, Phuket (Thaïlande)
Matière première
Jus de canne à sucre thaïlandaise de première pression, canne cultivée sans pesticides ni engrais chimiques et récoltée à la main sans brûlis ; sans additif ni sucre ajouté
Distillation
Alambic en cuivre de type armagnacais importé de France, chauffé au feu direct

Notes de dégustation

Nez
Belle intensité aromatique : canne à sucre, vesou, thé vert, vanille, caramel ; à l'aération, notes fruitées, chocolatées et iodées.
Bouche
Ronde et suave en attaque. Profil : suave et intense – vanille, caramel, chocolat, fruits exotiques, litchi, fruit de la passion, citron vert, canne à sucre.
Finale
Puissante et longue.

Service & cocktails

Pur ou sur un glaçon.

Questions fréquentes

Quel est le degré d'alcool du Chalong Bay High Proof ?
Le Chalong Bay High Proof est embouteillé à 57 % vol., en bouteille de 70 cl.
Quelle différence entre le Chalong Bay High Proof et le Pure Series ?
Les deux rhums sont distillés à partir du même jus de canne thaïlandaise de première pression, dans le même alambic armagnacais. Le Pure Series est réduit à 40 % vol., tandis que le Chalong Bay High Proof est embouteillé à 57 % vol., ce qui donne une expression plus concentrée des arômes.
Le Chalong Bay High Proof est-il vieilli ?
Non, le Chalong Bay High Proof est un rhum blanc non vieilli, produit en petits lots à Phuket, sans additif ni sucre ajouté.
Comment déguster le Chalong Bay High Proof ?
La marque recommande de déguster le Chalong Bay High Proof pur ou sur un glaçon, en petite quantité compte tenu de son degré de 57 % vol.
Où ce spiritueux est-il produit ?

À The Distillery Phuket, distillerie artisanale située à Chalong, sur l'île de Phuket en Thaïlande.

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