Lanna, spiritueux de riz jasmin thaïlandais biologique
Lanna est une vodka de riz, un spiritueux de riz jasmin thaïlandais biologique. Elle est distillée en petits lots à The Distillery Phuket, à Chalong (Thaïlande), titre 40 % vol. et est vendue en bouteille de 70 cl. Selon la marque, elle a été créée par un collectif de barmans thaïlandais.
Le riz jasmin khao hom mali
Lanna est distillée à partir de riz jasmin thaïlandais (khao hom mali), une variété réputée pour son parfum, que la World Rice Conference a élue meilleur riz parfumé du monde. Le riz utilisé est certifié biologique par l'Union européenne et Fairtrade. Il est cultivé sans pesticides, sans produits chimiques et sans brûlage, en partenariat avec des coopératives de producteurs locaux, propriétaires de leurs terres. La marque souligne une filière traçable.
Une tradition rizicole
La marque rappelle que la Thaïlande compte parmi les plus anciennes civilisations du riz, qui façonne la vie du pays depuis plus de 5 000 ans. Le nom Lanna est rattaché par la marque à la tradition du nord de la Thaïlande.
Fabrication
Toutes les étapes sont maîtrisées en interne, de la récolte à la mise en bouteille. La distillation a lieu dans un alambic en cuivre français chauffé au feu direct. Lanna ne contient ni additif, ni sucre, ni arôme ajouté.
Profil aromatique
Lanna présente une texture soyeuse et onctueuse, avec de délicates notes florales et une subtile touche sucrée provenant des arômes naturels du riz jasmin biologique.
Distinctions
En 2026, Lanna a reçu une médaille d'or aux Global Spirits Masters organisés par The Spirits Business, ainsi qu'une médaille d'or avec 93 points aux International Bartender Spirits Awards.
Lanna dans la gamme
Lanna est le seul spiritueux de riz de la gamme, aux côtés des rhums de canne Chalong Bay et des gins Saneha, également distillés à Phuket. Pour un spiritueux blanc de canne, voir le Chalong Bay Pure Series ; pour un spiritueux aux botaniques thaïlandais, voir les gins Saneha.
