Points clés :
- 100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis
- Sans engrais et pesticides chimiques
- Alambic armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises
- Aucun additif, aucun sucre ajouté
- Pas de filtration à froid
- Fait main en Thaïlande de façon durable
- 57% alc. Vol. : Le seul spiritueux thaï offert à plus de 40 degrés d’alcool.
- 70 cl.
Description :
A 57%, Chalong Bay High Proof est le premier spiritueux thaïlandais à plus de 40%. Une découverte à ne pas manquer !
Explorez une expression pure du terroir thaïlandais. Nous créons ce rhum à partir de la première presse d’une variété de canne à sucre thaïe, cultivée de façon durable en partenariat avec des fermiers locaux, sans engrais ni pesticides chimiques et récoltée manuellement sans brûlis.
C’est ensuite grâce à un savoir-faire de distillation français et à un alambique armagancais fabriqué et importé de France que nous extrayons ses arômes onctueux. Au cœur de notre philosophie de pureté au naturel, nous ne rajoutons aucun additif, sucre, ou arôme artificiel.
Toute notre production se déroule à Phuket de manière artisanale et durable.
A 57%, nous vous invitons à savourer sa puissance aromatique et sa palette complexe d’arômes thaïlandais.
Notes de dégustation :
Belle intensité aromatique. Complexité des arômes : canne à sucre, vesou, thé vert, vanille, caramel. A l’agitation, apparition de notes fruitées, chocolatées et iodées. La bouche est ronde et suave au premier abord puis révèle une finale puissante et longue.
Suggestions de dégustation :
- Pure ou sur un glaçon