{"product_id":"rabbit-rhum-vieilli-edition-limitee-2023-610-bouteilles-bouteille-de-70cl","title":"RABBIT Rhum vieilli (Édition Limitée 2023 - 610 Bouteilles - Lunar Series #2) - Bouteille de 70cl","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" title=\"Page 96\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 8.000000pt; font-family: 'Akrobat';\" data-mce-style=\"font-size: 8.000000pt; font-family: 'Akrobat';\"\u003e\u003c\/span\u003eCe single cask (fût unique n° P10) de la distillerie Chalong Bay (610 bouteilles au total) est la deuxième bouteille d’une collection d’éditions limitées inspirée par le calendrier lunaire Thaï, baptisée \u003cstrong\u003eLunar Series\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque année est symbolisée par un animal et 2023 est dédiée au \u003cstrong\u003eLapin\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunar Series #2\u003c\/strong\u003e)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistillé en Thaïlande puis vieilli 30 mois en fût Ex-Shochu (Kome Shochu), ce rhum a été embouteillé à son degré naturel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieillie dans un fût ayant contenu un alcool traditionnel japonais, un Shochu à base de riz. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD’une volupté et d’une fraîcheur remarquables, sa palette aromatique et gustative restitue avec éclat des parfums et des saveurs de vesou d’une incroyable pureté. Cristalline et minérale, elle se révèle également vanillée, acidulée et fraîchement herbacée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoints clés :\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% pure canne à sucre naturelle Thaïe coupée main sans brûlis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAucun additif, aucuns sucres ou arômes rajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans engrais et pesticides chimiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlambic armagnacais cuivré et techniques de distillation françaises\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePas de filtration à froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFait main en Thaïlande de façon durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVieilli 30 mois en fût unique Ex-Shochu (fût P10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e60,7% alc. Vol. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e70 cl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"accordion-tasting-notes\" class=\"accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-e9ee8ac7-1 fyFgqI accordion-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-93a888de-0 iNNaZO sc-78fd1e70-0 fpJkbi is-uppercase is-smaller\"\u003eNotes de dégustation\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"--slide-duration: 200ms;\" class=\"sc-6067b64f-0 kxDYHE accordion-content is-collapsed is-onlyMobile\" id=\"tasting-notes\" data-testid=\"toggle-slide-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-6067b64f-1 kDudnw\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc-ca09643a-0 bbWDbW\"\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eNez\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e À la fois frais et capiteux. Restituant de succulentes notes de vesou, le premier nez se montre extrêmement fruité (ananas, poire), lactique (amande, riz) et végétal (canne à sucre). À l’aération, des parfums de tubéreuse, de géranium et de graine de moutarde prennent peu à peu possession de l’espace olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eBouche\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e Élégante, dynamique. L’attaque en bouche est subtilement vanillée, citronnée et herbacée. Longiligne, le milieu de bouche déverse sur la langue du jus de canne à sucre fraîchement pressé. Plus consistante, la fin de bouche évoque la canne fibreuse et liquoreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sc-ca09643a-1 eheEFV\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"sc-ca09643a-2 EqqCd\"\u003eFinale\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e Longue, épanouie. Des notes de vanille, de lait de coco et de plantes aromatiques (romarin sauge) cèdent la place à des épices douces (cannelle, gingembre râpé) et des saveurs miellées (agave) et gourmandes (riz au lait).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chalongbay.com\/collection\/lunarseries\/rabbit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ePlus d'info sur le RABBIT\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chalongbay.com\/collection\/lunarseries\/rabbit\"\u003e\u003c\/a\u003e (en anglais)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Chalong Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156541620566,"sku":"FR-CBR-013","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0407\/9583\/2470\/files\/rabbit-rhum-vieilli-edition-limitee-2023-888-bouteilles-bouteille-de-70cl.jpg?v=1790757500","url":"https:\/\/chalongbay.fr\/products\/rabbit-rhum-vieilli-edition-limitee-2023-610-bouteilles-bouteille-de-70cl","provider":"Chalong Bay","version":"1.0","type":"link"}